22 июля 2011 года была исправлена ещё одна историческая несправедливость. Великий знаток потребкооперации Самарканда Тимур Ниязов наконец-то вкусил ташкентский плов. Случилось это в Центре плова
под телебашней.
Меня потряс вид мчащихся на всех парах официанток с десятком полных плова ляганов-блюд в руках. Октоберфест без пивных кружек.
Решил я этот процесс сфотографировать. Встал на точку съёмки. Вознамерился сфотографировать официанток в атласных костюмах, что сейчас ринутся в зал. Взял наизготовку свой японский фотоаппарат, и…
Не тут-то было. С ловкостью пантер и скоростью гепардов они проносились мимо меня так стремительно, что на экране была либо пустота, либо тень истребителя во время преодоления звукового барьера. В лучшем случае кусочек кого-то несущего чего-то куда-то зачем-то.
О май гаш…
Официантки со страшной скоростью, сноровкой и энергией снуют от котлов к столикам в прохладном зале, принимая и доставляя заказы.
Это случилось раз, второй, пятый. Я озадаченно смотрел на камеру, а за моими манипуляциями, ужимками и прыжками заинтересованно следил атташе по культуре японского посольства. «И чего он вытворяет с нашей фотокамерой», – думал он, наверное.